飲料
啤酒
生啤酒（中）
¥630(税込)
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生啤酒（中）
¥630(税込)
瓶裝啤酒
¥740(税込)
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瓶裝啤酒
¥740(税込)
非酒精啤酒
¥530(税込)
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非酒精啤酒
¥530(税込)
茶歇
歷久不衰的熱門飲品！濃鬱醇香的綠茶高球。
580日元(税込)
以色澤深沉、味道濃鬱聞名的「西尾抹茶」製成。
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歷久不衰的熱門飲品！濃鬱醇香的綠茶高球。
580日元(税込)
以色澤深沉、味道濃鬱聞名的「西尾抹茶」製成。
玉米高
480日元(税込)
略帶甜味，香氣撲鼻
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玉米高
480日元(税込)
略帶甜味，香氣撲鼻
玉露高球
480日元(税込)
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玉露高球
480日元(税込)
JJ（茉莉燒酒×茉莉花茶）
¥530(税込)
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JJ（茉莉燒酒×茉莉花茶）
¥530(税込)
烏龍高
480日元(税込)
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烏龍高
480日元(税込)
高球
杜瓦高球
¥530(税込)
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杜瓦高球
¥530(税込)
帝王12年威士忌
¥690(税込)
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帝王12年威士忌
¥690(税込)
各種高球
每份580日圓（含稅）
可樂高球/薑汁高球/日向夏高球/雲州柑橘高球/芒果高球
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各種高球
每份580日圓（含稅）
可樂高球/薑汁高球/日向夏高球/雲州柑橘高球/芒果高球
烈性威士忌
+280日圓
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烈性威士忌
+280日圓
金綠
綠金蘇打
480日元(税込)
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綠金蘇打
480日元(税込)
日向夏綠杜松子酒蘇打 / 溫州柑橘杜松子酒蘇打水
每份580日圓（含稅）
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日向夏綠杜松子酒蘇打 / 溫州柑橘杜松子酒蘇打水
每份580日圓（含稅）
酸
冷凍芒果酸
¥680(税込)
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冷凍芒果酸
¥680(税込)
各種酸味
530日圓（含稅）
日向夏酸酒 / 溫州柑橘酸酒 / 可爾必思酸酒 / 紀州醃梅酸酒 / 男梅酸酒 / 牙買加酸酒 / 赫貝斯酸酒 / 西柚酸酒 / 芒果酸酒
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各種酸味
530日圓（含稅）
日向夏酸酒 / 溫州柑橘酸酒 / 可爾必思酸酒 / 紀州醃梅酸酒 / 男梅酸酒 / 牙買加酸酒 / 赫貝斯酸酒 / 西柚酸酒 / 芒果酸酒
宮崎坎貝爾酸味
580日元(税込)
Tsuno葡萄酒加蘇打水
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宮崎坎貝爾酸味
580日元(税込)
Tsuno葡萄酒加蘇打水
檸檬酸
冰凍檸檬酸
¥730(税込)
【額外檸檬酸味：530日圓】檸檬融化時，酸味濃鬱，令人回味無窮，是一款清爽的飲品。這是一款專為成人設計的起泡酒精飲料。內含一整個冷凍日南檸檬！
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冰凍檸檬酸
¥730(税込)
【額外檸檬酸味：530日圓】檸檬融化時，酸味濃鬱，令人回味無窮，是一款清爽的飲品。這是一款專為成人設計的起泡酒精飲料。內含一整個冷凍日南檸檬！
濃鬱檸檬酸味
¥630(税込)
【額外加一份檸檬酸麵：530日圓】淡淡的肉桂香味。這款飲品具有清爽的檸檬口味，並帶有混合香料的風味，主要成分是肉桂，還添加了荳蔻和其他香料。它與肉類菜餚搭配尤其美味。
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濃鬱檸檬酸味
¥630(税込)
【額外加一份檸檬酸麵：530日圓】淡淡的肉桂香味。這款飲品具有清爽的檸檬口味，並帶有混合香料的風味，主要成分是肉桂，還添加了荳蔻和其他香料。它與肉類菜餚搭配尤其美味。
檸檬酸
¥530(税込)
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檸檬酸
¥530(税込)
水果醋酸味
各種水果醋酸口味
580日元(税込)
蘋果醋酸味飲料 / 麝香葡萄酸味飲料 / 柚子蜂蜜酸味飲料 / 哈密瓜酸味飲料
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各種水果醋酸口味
580日元(税込)
蘋果醋酸味飲料 / 麝香葡萄酸味飲料 / 柚子蜂蜜酸味飲料 / 哈密瓜酸味飲料
黑醋栗雞尾酒
各種類型的黑加侖
¥630(税込)
黑醋栗蘇打水/黑醋栗柳橙汁/黑醋栗牛奶/黑醋栗烏龍茶
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各種類型的黑加侖
¥630(税込)
黑醋栗蘇打水/黑醋栗柳橙汁/黑醋栗牛奶/黑醋栗烏龍茶
宮崎荔枝利口酒
宮崎荔枝利口酒
¥680(税込)
採用 100% 宮崎縣珍稀荔枝製成，等級為 12 度。它具有多汁的甜味和優雅的香氣，讓你感覺就像在吃一顆真正的國產荔枝。
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宮崎荔枝利口酒
¥680(税込)
採用 100% 宮崎縣珍稀荔枝製成，等級為 12 度。它具有多汁的甜味和優雅的香氣，讓你感覺就像在吃一顆真正的國產荔枝。
宮崎津野葡萄酒 x 氣泡水
宮崎坎貝爾酸味
580日元(税込)
Tsuno葡萄酒與蘇打水混合。它氣泡豐富，易於飲用！
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宮崎坎貝爾酸味
580日元(税込)
Tsuno葡萄酒與蘇打水混合。它氣泡豐富，易於飲用！
請選擇加冰水果利口酒或加蘇打水。
高千穗梅酒 - 高千穗酒造 / 宮崎縣 - 酒精14%
¥680(税込)
這款濃鬱、不含添加劑和色素的梅子利口酒，是用完全成熟的梅子浸泡在正宗的大麥燒酒和冰糖中製成的。加入陳年清酒以增強口感的醇厚度和順滑度。
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高千穗梅酒 - 高千穗酒造 / 宮崎縣 - 酒精14%
¥680(税込)
這款濃鬱、不含添加劑和色素的梅子利口酒，是用完全成熟的梅子浸泡在正宗的大麥燒酒和冰糖中製成的。加入陳年清酒以增強口感的醇厚度和順滑度。
侯王拜登熟桃，小林酒造/栃木，5-6度
¥680(税込)
這是一款採用專利技術生產的全新桃子利口酒。您可以盡情享受桃子的新鮮美味。
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侯王拜登熟桃，小林酒造/栃木，5-6度
¥680(税込)
這是一款採用專利技術生產的全新桃子利口酒。您可以盡情享受桃子的新鮮美味。
濃郁的黑梅酒
580日元(税込)
口感濃郁香甜，帶有李子和紅糖的迷人香氣。這款梅子酒無論是加冰慢慢品嚐，還是與蘇打水混合飲用，都風味濃鬱。
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濃郁的黑梅酒
580日元(税込)
口感濃郁香甜，帶有李子和紅糖的迷人香氣。這款梅子酒無論是加冰慢慢品嚐，還是與蘇打水混合飲用，都風味濃鬱。
津野葡萄酒
坎貝爾早熟桃紅乾玻璃
¥640(税込)
這款精緻的乾型桃紅葡萄酒口感濃鬱而清爽，令人神清氣爽，易於飲用，不會讓人感到厭倦。這款乾型桃紅葡萄酒可以搭配任何菜餚。它有著光澤閃亮的色澤，顏色讓人聯想到成熟的草莓和櫻桃。
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坎貝爾早熟桃紅乾玻璃
¥640(税込)
這款精緻的乾型桃紅葡萄酒口感濃鬱而清爽，令人神清氣爽，易於飲用，不會讓人感到厭倦。這款乾型桃紅葡萄酒可以搭配任何菜餚。它有著光澤閃亮的色澤，顏色讓人聯想到成熟的草莓和櫻桃。
軟飲料
玉露茶 / 烏龍茶 / 茉莉花茶 / 可樂 / 薑汁汽水 / 柳橙汁 / 玉米茶 / 可爾必思
430日元(税込)
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玉露茶 / 烏龍茶 / 茉莉花茶 / 可樂 / 薑汁汽水 / 柳橙汁 / 玉米茶 / 可爾必思
430日元(税込)
各種南瓜（1）
450日元(税込)
日向櫛瓜 / 芒果南瓜 / 溫州柑橘南瓜
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各種南瓜（1）
450日元(税込)
日向櫛瓜 / 芒果南瓜 / 溫州柑橘南瓜
各種南瓜（2）
480日元(税込)
蘋果醋南瓜汁 / 蘋果醋薑南瓜汁 / 閃耀麝香葡萄南瓜汁 / 哈密瓜南瓜汁 / 柚子蜂蜜南瓜汁
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各種南瓜（2）
480日元(税込)
蘋果醋南瓜汁 / 蘋果醋薑南瓜汁 / 閃耀麝香葡萄南瓜汁 / 哈密瓜南瓜汁 / 柚子蜂蜜南瓜汁
可爾必思牛奶
480日元(税込)
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可爾必思牛奶
480日元(税込)
奢華芒果汁
550日元(税込)
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奢華芒果汁
550日元(税込)
蒸餾酒
【宮崎駿的匠心濃縮】“精心挑選的正宗燒酒”，飽含釀酒師的靈魂
-
本店提供來自宮崎縣精心挑選的釀酒廠的各種正宗燒酒。這些都是非常優秀的品牌，你可以在這裡看到生產者的面孔，從堅持傳統手工釀造方法的啤酒廠到將熱情投入到利用當地獨特氣候釀造清酒的酒廠。紅薯和小麥本身濃鬱的香氣和醇厚的味道，使其成為各種菜餚的絕佳搭配。請盡情享受宮崎地方清酒的魅力吧。
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【宮崎駿的匠心濃縮】“精心挑選的正宗燒酒”，飽含釀酒師的靈魂
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本店提供來自宮崎縣精心挑選的釀酒廠的各種正宗燒酒。這些都是非常優秀的品牌，你可以在這裡看到生產者的面孔，從堅持傳統手工釀造方法的啤酒廠到將熱情投入到利用當地獨特氣候釀造清酒的酒廠。紅薯和小麥本身濃鬱的香氣和醇厚的味道，使其成為各種菜餚的絕佳搭配。請盡情享受宮崎地方清酒的魅力吧。
「專注釀造」：兩家啤酒廠合併的歷史－Kodama Brewing LLC (1)
-
我們致力於採用傳統工藝和手工製作的曲霉。Kodama Brewing 是一家歷史悠久的釀酒廠，創立於江戶時代，原名為 Fujiya。他們釀造了一種名為「富士」的甘藷燒酒，以伊豆命名，伊豆是伊藤家族的故鄉，伊藤家族曾是帶尾藩的藩主。隨著時間的流逝，平成時代來臨，這家啤酒廠一直處於暫時關閉的狀態。和我的父親，現任代表金丸和夫一樣，我曾在東京農業大學農學部釀造系學習。畢業後，我在埼玉縣的一家清酒釀造廠接受培訓，然後回到宮崎縣的兩家燒酒釀造廠接受培訓。
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「專注釀造」：兩家啤酒廠合併的歷史－Kodama Brewing LLC (1)
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我們致力於採用傳統工藝和手工製作的曲霉。Kodama Brewing 是一家歷史悠久的釀酒廠，創立於江戶時代，原名為 Fujiya。他們釀造了一種名為「富士」的甘藷燒酒，以伊豆命名，伊豆是伊藤家族的故鄉，伊藤家族曾是帶尾藩的藩主。隨著時間的流逝，平成時代來臨，這家啤酒廠一直處於暫時關閉的狀態。和我的父親，現任代表金丸和夫一樣，我曾在東京農業大學農學部釀造系學習。畢業後，我在埼玉縣的一家清酒釀造廠接受培訓，然後回到宮崎縣的兩家燒酒釀造廠接受培訓。
Kodama Brewing LLC「東治平面」[地瓜燒酒]白曲 / 25% 酒精度
¥680(税込)
【建議飲用方式：加冰/加水/加蘇打水/加熱水】它具有明亮的柑橘香氣和柔和優雅的口感。這款燒酒採用宮崎紅豆（一種可食用的水果）手工製作，以「精緻」、「和諧」和「餘韻悠長」為主題。這是 Kodama 釀酒廠的旗艦品牌，現任首席釀酒師金丸淳平首次擔任主創。它具有紫薯特有的淡淡香氣和甜味。
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Kodama Brewing LLC「東治平面」[地瓜燒酒]白曲 / 25% 酒精度
¥680(税込)
【建議飲用方式：加冰/加水/加蘇打水/加熱水】它具有明亮的柑橘香氣和柔和優雅的口感。這款燒酒採用宮崎紅豆（一種可食用的水果）手工製作，以「精緻」、「和諧」和「餘韻悠長」為主題。這是 Kodama 釀酒廠的旗艦品牌，現任首席釀酒師金丸淳平首次擔任主創。它具有紫薯特有的淡淡香氣和甜味。
「專注釀造」：兩家啤酒廠合併的歷史－Kodama Brewing LLC (2)
-
後來，在 2001 年，我和家人搬到了日南市，接手了 Kodama Brewing 酒廠。隨著21世紀的到來，燒酒生產又開啟了一個新的時代。我們懷著對兩家釀酒廠歷史的懷念，秉承著「專注釀造」的概念，酒廠全體員工將齊心協力，為大家帶來燒酒——日本文化的一部分，也是日本的國酒。
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「專注釀造」：兩家啤酒廠合併的歷史－Kodama Brewing LLC (2)
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後來，在 2001 年，我和家人搬到了日南市，接手了 Kodama Brewing 酒廠。隨著21世紀的到來，燒酒生產又開啟了一個新的時代。我們懷著對兩家釀酒廠歷史的懷念，秉承著「專注釀造」的概念，酒廠全體員工將齊心協力，為大家帶來燒酒——日本文化的一部分，也是日本的國酒。
「融合地方特色釀造」 渡邊清酒釀造株式會社，宮崎縣宮崎市田野町
-
萬年是一百年。《朝日萬年》將繼續保持不變，邁向下一個百年。要成為代表性的本地燒酒，1. 它只使用本地採購的原料和水釀造。2. 將棲息於該地區的各種微生物添加到麥芽漿中。3. 我們不會與地方當局對抗，並將觀察簽發過程。透過盡可能地利用當地環境，我們能夠釀造出一種只能在這裡釀造、也只能由我們釀造的當地燒酒。
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「融合地方特色釀造」 渡邊清酒釀造株式會社，宮崎縣宮崎市田野町
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萬年是一百年。《朝日萬年》將繼續保持不變，邁向下一個百年。要成為代表性的本地燒酒，1. 它只使用本地採購的原料和水釀造。2. 將棲息於該地區的各種微生物添加到麥芽漿中。3. 我們不會與地方當局對抗，並將觀察簽發過程。透過盡可能地利用當地環境，我們能夠釀造出一種只能在這裡釀造、也只能由我們釀造的當地燒酒。
渡邊酒造株式會社「黑曲朝日萬年」[甘藷] 黑曲 / 酒精度25%
580日元(税込)
【推薦沖泡方式：熱水沖泡】風味濃鬱、鮮明、獨具特色。 ● 秉持著傾聽當地人民和環境的聲音而釀造。由於黑小路朝日萬年啤酒的釀造會強烈反映當年的具體情況，因此每年都會單獨儲存，不會進行混合。
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渡邊酒造株式會社「黑曲朝日萬年」[甘藷] 黑曲 / 酒精度25%
580日元(税込)
【推薦沖泡方式：熱水沖泡】風味濃鬱、鮮明、獨具特色。 ● 秉持著傾聽當地人民和環境的聲音而釀造。由於黑小路朝日萬年啤酒的釀造會強烈反映當年的具體情況，因此每年都會單獨儲存，不會進行混合。
「為您打造每日晚間飲品體驗的釀酒廠」 松尾酒造株式會社，宮崎縣久島市寺裡町
-
成立於 1928 年，位於宮崎縣最南端的久島市，與鹿兒島縣接壤。父母傳給子女的口味穩定發展，沒有絲毫浮誇之處。我們將變化融入不變的事物中，使我們原本的口味變得更好。我們希望為飲酒者帶來最純正的享受，讓他們在每晚都能盡情暢飲。我將竭盡全力去實現這個目標。這就是這家釀酒廠的精神。
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「為您打造每日晚間飲品體驗的釀酒廠」 松尾酒造株式會社，宮崎縣久島市寺裡町
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成立於 1928 年，位於宮崎縣最南端的久島市，與鹿兒島縣接壤。父母傳給子女的口味穩定發展，沒有絲毫浮誇之處。我們將變化融入不變的事物中，使我們原本的口味變得更好。我們希望為飲酒者帶來最純正的享受，讓他們在每晚都能盡情暢飲。我將竭盡全力去實現這個目標。這就是這家釀酒廠的精神。
Shouro Shuzo Co., Ltd.「Shouro」[地瓜]白麴 / 20% 酒精度
480日元(税込)
【推薦飲用方式：加水】這款陳釀多年的清酒採用精心挑選的黃金千巖紅薯釀製而成，以其順滑醇厚的口感而著稱。
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Shouro Shuzo Co., Ltd.「Shouro」[地瓜]白麴 / 20% 酒精度
480日元(税込)
【推薦飲用方式：加水】這款陳釀多年的清酒採用精心挑選的黃金千巖紅薯釀製而成，以其順滑醇厚的口感而著稱。
「僅限燒酒」宮崎縣甲湯郡高鍋町黑木總店 (1)
-
與人建立聯繫。放鬆一下。自 1885 年第一滴酒從蒸餾器中滴落以來，黑木本店就全心全意地致力於燒酒的生產藝術。如果要用一個字來概括黑木本店對燒酒製作的熱情，那就是「獻身於燒酒」。這不僅體現了繼續生產燒酒的願望，也體現了保護和傳承燒酒這種深植於當地的傳統文化的承諾。這就是為什麼黑木本店從農業開始生產燒酒的原因。
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「僅限燒酒」宮崎縣甲湯郡高鍋町黑木總店 (1)
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與人建立聯繫。放鬆一下。自 1885 年第一滴酒從蒸餾器中滴落以來，黑木本店就全心全意地致力於燒酒的生產藝術。如果要用一個字來概括黑木本店對燒酒製作的熱情，那就是「獻身於燒酒」。這不僅體現了繼續生產燒酒的願望，也體現了保護和傳承燒酒這種深植於當地的傳統文化的承諾。這就是為什麼黑木本店從農業開始生產燒酒的原因。
「僅限燒酒」宮崎縣甲湯郡高鍋町黑木總店 (2)
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他們耕種土地，播種，從耕種到收穫，所有環節都親力親為。此外，生產過程中產生的廢料被有效地用作有機肥料，將大自然的禮物歸還給大自然。黑木本店就是這樣製作燒酒的。這種方法耗時費力。然而，只有透過這種方式才能釀造出理想的燒酒。
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「僅限燒酒」宮崎縣甲湯郡高鍋町黑木總店 (2)
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他們耕種土地，播種，從耕種到收穫，所有環節都親力親為。此外，生產過程中產生的廢料被有效地用作有機肥料，將大自然的禮物歸還給大自然。黑木本店就是這樣製作燒酒的。這種方法耗時費力。然而，只有透過這種方式才能釀造出理想的燒酒。
黑木總店「Kiroku」[地瓜] 黑麴 / 25%
¥640(税込)
【推薦飲用方法：加冰/加蘇打水/加熱水】盡享陳年甘藷燒酒特有的醇厚濃鬱風味。
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黑木總店「Kiroku」[地瓜] 黑麴 / 25%
¥640(税込)
【推薦飲用方法：加冰/加蘇打水/加熱水】盡享陳年甘藷燒酒特有的醇厚濃鬱風味。
黑木總店「Nakana」[大麥燒酒] / 25%
¥640(税込)
【推薦飲用方法：加冰/加水】這款大麥燒酒能夠保持其濃鬱的風味，因此可以長期儲存。
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黑木總店「Nakana」[大麥燒酒] / 25%
¥640(税込)
【推薦飲用方法：加冰/加水】這款大麥燒酒能夠保持其濃鬱的風味，因此可以長期儲存。
宮崎縣甲湯郡喜城町石川內黑木總店大鈴山蒸餾所
-
這座倉庫的建造理念是安全、謹慎地生產少量高品質產品，同時與自然和諧共處，以迎接大規模生產和大規模消費之後的時代。
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宮崎縣甲湯郡喜城町石川內黑木總店大鈴山蒸餾所
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這座倉庫的建造理念是安全、謹慎地生產少量高品質產品，同時與自然和諧共處，以迎接大規模生產和大規模消費之後的時代。
大鈴山釀酒廠「山久水」米/25% 酒精度
580日元(税込)
[建議飲用方式：加冰/加水/加蘇打水] 以本店自產酵母釀造，口感醇厚清爽。它是用宮崎縣出產的釀酒米品種“花神樂”製成的。它帶有來自米的淡淡甜味、果香和清爽的香氣，以及陳釀帶來的淡淡香草味。
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大鈴山釀酒廠「山久水」米/25% 酒精度
580日元(税込)
[建議飲用方式：加冰/加水/加蘇打水] 以本店自產酵母釀造，口感醇厚清爽。它是用宮崎縣出產的釀酒米品種“花神樂”製成的。它帶有來自米的淡淡甜味、果香和清爽的香氣，以及陳釀帶來的淡淡香草味。
「挑戰傳統」宮崎縣都城市早鈴町柳田清酒釀造有限公司 (1)
-
傳統在於不斷創造新事物。創造力意味著尊重傳統。挑戰傳統的釀酒藝術絕非易事。有時，我覺得自己快要被傳統的重擔壓垮了。持續不斷的逆風正在挑戰我。每當這時，我都會閉上眼睛回憶。
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「挑戰傳統」宮崎縣都城市早鈴町柳田清酒釀造有限公司 (1)
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傳統在於不斷創造新事物。創造力意味著尊重傳統。挑戰傳統的釀酒藝術絕非易事。有時，我覺得自己快要被傳統的重擔壓垮了。持續不斷的逆風正在挑戰我。每當這時，我都會閉上眼睛回憶。
「挑戰傳統」宮崎縣都城市早鈴町柳田清酒釀造有限公司（2）
-
傳承傳統就是在新創造的基礎上進行建構。為了繼續釀造我們所信賴的、超越時代的燒酒。永遠不要忘記前人的教誨，他們向我們展示了精湛工藝的樂趣。想像我們的顧客品嚐著燒酒——大自然的饋贈、純淨的水和精湛的工藝完美融合的產物——我們默默地繼續著我們在釀造藝術上的挑戰。我們心中懷抱著傳統！
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「挑戰傳統」宮崎縣都城市早鈴町柳田清酒釀造有限公司（2）
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傳承傳統就是在新創造的基礎上進行建構。為了繼續釀造我們所信賴的、超越時代的燒酒。永遠不要忘記前人的教誨，他們向我們展示了精湛工藝的樂趣。想像我們的顧客品嚐著燒酒——大自然的饋贈、純淨的水和精湛的工藝完美融合的產物——我們默默地繼續著我們在釀造藝術上的挑戰。我們心中懷抱著傳統！
柳田酒造株式會社 「青影」 [大麥] / 酒精濃度25%
¥530(税込)
【推薦沖調方式：蘇打水/熱水】以其濃鬱醇厚的口感和風味為特色。「TWSC」（東京威士忌及烈酒展）是亞洲最大的蒸餾酒比賽。2025 年，在一場國際比賽中，專家們對威士忌、燒酒和其他飲料進行盲品，以評估其質量，「青影」大麥燒酒（酒精含量為 25% 或以下）獲得了該類別中的最高金獎。
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柳田酒造株式會社 「青影」 [大麥] / 酒精濃度25%
¥530(税込)
【推薦沖調方式：蘇打水/熱水】以其濃鬱醇厚的口感和風味為特色。「TWSC」（東京威士忌及烈酒展）是亞洲最大的蒸餾酒比賽。2025 年，在一場國際比賽中，專家們對威士忌、燒酒和其他飲料進行盲品，以評估其質量，「青影」大麥燒酒（酒精含量為 25% 或以下）獲得了該類別中的最高金獎。
「全心全意為顧客服務的小型釀酒廠」 櫻之峰清酒釀造株式會社，宮崎縣日南市熊屋市
-
成立於1877年（明治10年）。這家燒酒酒廠秉承傳統，堅持從原料到成品全程手工釀造和加工。自創立以來，酒廠一直使用陶罐發酵，並用日南市特產的帶木製成的傳統木桶蒸煮紅薯，釀造出極具日南市特色的燒酒。
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「全心全意為顧客服務的小型釀酒廠」 櫻之峰清酒釀造株式會社，宮崎縣日南市熊屋市
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成立於1877年（明治10年）。這家燒酒酒廠秉承傳統，堅持從原料到成品全程手工釀造和加工。自創立以來，酒廠一直使用陶罐發酵，並用日南市特產的帶木製成的傳統木桶蒸煮紅薯，釀造出極具日南市特色的燒酒。
櫻之峰酒造株式會社 平藏紅薯 [地瓜] 黑麴 / 25%
580日元(税込)
【推薦飲用方式】這款飲品口感甜美，帶有類似汽水的果香，並散發著柔和的香氣。它採用“紅春花”等紅薯品種製成，這种红薯也常用於製作烤紅薯等甜點。本產品選用每年品質最佳的地瓜品種。
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櫻之峰酒造株式會社 平藏紅薯 [地瓜] 黑麴 / 25%
580日元(税込)
【推薦飲用方式】這款飲品口感甜美，帶有類似汽水的果香，並散發著柔和的香氣。它採用“紅春花”等紅薯品種製成，這种红薯也常用於製作烤紅薯等甜點。本產品選用每年品質最佳的地瓜品種。
「採用純淨水和陶罐釀造」 井上酒造株式會社 宮崎縣日南市南後町榎原 (1)
-
日南市南鄉地區有一家名為井上酒造的酒廠，其標誌性的大陶罐很容易辨認。酒廠所在地水源充足，其水源已被指定為宮崎縣名水之一。使用這種著名泉水釀造的燒酒採用真空蒸餾法生產，這種方法現在已經很普遍了。1983年，公司面臨財務困境時，他們開發了自己的真空蒸餾技術，成功生產出日本第一款100%真空蒸餾的甘藷燒酒，拯救了公司。
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「採用純淨水和陶罐釀造」 井上酒造株式會社 宮崎縣日南市南後町榎原 (1)
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日南市南鄉地區有一家名為井上酒造的酒廠，其標誌性的大陶罐很容易辨認。酒廠所在地水源充足，其水源已被指定為宮崎縣名水之一。使用這種著名泉水釀造的燒酒採用真空蒸餾法生產，這種方法現在已經很普遍了。1983年，公司面臨財務困境時，他們開發了自己的真空蒸餾技術，成功生產出日本第一款100%真空蒸餾的甘藷燒酒，拯救了公司。
「採用純淨水和陶罐釀造」 井上酒造株式會社 宮崎縣日南市南後町榎原 (2)
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“只有被保存下來的文化才能真正稱之為文化。”如果管理不當，就無法保護美好的文化。我總是做一些不尋常的事情，所以當時我做真空蒸餾的時候，當然被認為是個怪人。“社長寺田德夫笑著說道，眼神中流露出懷舊之情。”
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「採用純淨水和陶罐釀造」 井上酒造株式會社 宮崎縣日南市南後町榎原 (2)
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“只有被保存下來的文化才能真正稱之為文化。”如果管理不當，就無法保護美好的文化。我總是做一些不尋常的事情，所以當時我做真空蒸餾的時候，當然被認為是個怪人。“社長寺田德夫笑著說道，眼神中流露出懷舊之情。”
井上酒造株式會社「Sō Obisugi」[地瓜]白曲 / 20% 酒精度
480日元(税込)
【推薦飲用方法：加蘇打水/熱水】一款用宮崎縣著名泉水釀造的清爽甘藷燒酒。這款燒酒是日本第一款以 100% 減壓蒸餾工藝商業化的甘藷燒酒。這款紅薯燒酒以其清新的香氣和精緻順滑的口感，打破了人們對傳統燒酒的固有印象，沒有任何異味。
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井上酒造株式會社「Sō Obisugi」[地瓜]白曲 / 20% 酒精度
480日元(税込)
【推薦飲用方法：加蘇打水/熱水】一款用宮崎縣著名泉水釀造的清爽甘藷燒酒。這款燒酒是日本第一款以 100% 減壓蒸餾工藝商業化的甘藷燒酒。這款紅薯燒酒以其清新的香氣和精緻順滑的口感，打破了人們對傳統燒酒的固有印象，沒有任何異味。
霧島酒造株式會社「黑霧島」[甘藷]黑麴 / 20% ABV
¥530(税込)
口感醇厚柔和，甜度適中，餘韻清爽乾淨。構成「黑霧島」的四項百分百承諾。[1. 100% 九州產地瓜 2. 100% 純淨地下水「霧島烈皋水」 3. 100% 安全可靠的國產米 4. 100% 產自宮崎縣宮古之城市自有工廠]
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霧島酒造株式會社「黑霧島」[甘藷]黑麴 / 20% ABV
¥530(税込)
口感醇厚柔和，甜度適中，餘韻清爽乾淨。構成「黑霧島」的四項百分百承諾。[1. 100% 九州產地瓜 2. 100% 純淨地下水「霧島烈皋水」 3. 100% 安全可靠的國產米 4. 100% 產自宮崎縣宮古之城市自有工廠]
神樂酒造株式會社「黑馬天空」[大麥]白曲 / 25% ABV
¥530(税込)
這種特殊風味將國產二棱大麥「優雅濃鬱的香氣」與使用大米製成的曲霉所帶來的「淡淡甜味」完美融合，留下令人愉悅的回味。
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神樂酒造株式會社「黑馬天空」[大麥]白曲 / 25% ABV
¥530(税込)
這種特殊風味將國產二棱大麥「優雅濃鬱的香氣」與使用大米製成的曲霉所帶來的「淡淡甜味」完美融合，留下令人愉悅的回味。
奄美大島酒造「Jougo」[黑糖] 酒精濃度25%
580日元(税込)
【建議的混合方式】這款紅糖燒酒採用減壓蒸餾工藝，以其蘇打水釀造過程中使用的著名泉水命名。它質地柔滑，口感清爽。
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奄美大島酒造「Jougo」[黑糖] 酒精濃度25%
580日元(税込)
【建議的混合方式】這款紅糖燒酒採用減壓蒸餾工藝，以其蘇打水釀造過程中使用的著名泉水命名。它質地柔滑，口感清爽。
日本酒
「八海山」本釀造/八海啤酒（新潟）
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[玻璃杯：930日圓 / 玻璃瓶：1180日圓] 口感柔和，味道清淡爽口。
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「八海山」本釀造/八海啤酒（新潟）
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[玻璃杯：930日圓 / 玻璃瓶：1180日圓] 口感柔和，味道清淡爽口。
「愛宕之松」特製乾酒/新澤西啤酒廠（宮城縣）
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[玻璃杯 730 日圓 / 玻璃瓶 930 日圓] 一款清爽乾型的本釀造清酒。
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「愛宕之松」特製乾酒/新澤西啤酒廠（宮城縣）
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[玻璃杯 730 日圓 / 玻璃瓶 930 日圓] 一款清爽乾型的本釀造清酒。
Dassai純米大吟釀50（山口）
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[玻璃杯 1,200 日圓 / 玻璃瓶 1,800 日圓] 香氣馥鬱，果香濃鬱，口感平衡。
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Dassai純米大吟釀50（山口）
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[玻璃杯 1,200 日圓 / 玻璃瓶 1,800 日圓] 香氣馥鬱，果香濃鬱，口感平衡。
Gokai Josen Shochikubai（京都）－豐盛的溫熱清酒。
清酒瓶：730日圓（含稅）
這款清酒採用酒廠自產的「倉月半兵衛酵母」釀造而成。這是一款口感醇厚、充滿陽剛之氣的乾型清酒，即使是清酒鑑賞家也會為之傾倒，溫熱飲用更能凸顯其清爽的口感。
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Gokai Josen Shochikubai（京都）－豐盛的溫熱清酒。
清酒瓶：730日圓（含稅）
這款清酒採用酒廠自產的「倉月半兵衛酵母」釀造而成。這是一款口感醇厚、充滿陽剛之氣的乾型清酒，即使是清酒鑑賞家也會為之傾倒，溫熱飲用更能凸顯其清爽的口感。
